Bodegas Pago de los Capellanes

DOROTEO

Pago de los Capellanes Doroteo es un tinto de edición limitada elaborado con tempranillo en la D.O. Ribera del Duero, creado para conmemorar el 25º aniversario de la bodega. Con solo 5.000 botellas y 36 meses de crianza en barrica, este vino refleja la esencia de viñedos antiguos: maduro y fresco, concentrado y equilibrado, con una energía singular que rinde homenaje al legado de Doroteo Rodero.

Precio regular
EUR 79,00
Precio de venta
EUR 79,00
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EUR
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Bodegas Pago de los Capellanes

Región: D.O. Ribera del Duero

Tipo de vino: Tinto

Añada: 2020

Variedad de uva: 100% Tempranillo

Graduación: 14.5% vol.

Producción: 5.450 Botellas

Alérgenos: Sulfitos

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Aceptamos

Sobre este vino

Información adicional
1
Cata Visual

Color Rubí intenso con tonos granates y muy limpio.

2
Cata en Nariz

Especias dulces y fruta negra con notas balsámicas.

3
Cata en Boca

Redondo, voluptuso, sedoso y con gran frescura.

4
Temperatura del servicio

Se recomienda servir a unos 15°C

5
Opinión de los expertos

Tim Atkim opina: Este tinto fino puro, que debe su nombre a Doroteo Rodero, padre de Paco, proviene de una parcela de 102 años cercana a la bodega en Pedrosa de Duero. (…) Los aromas de chocolate negro y hierbas de montaña se transforman en un paladar de taninos de grano fino y ciruelas perfumadas y arándanos.

6
Viñedo y elaboración

Pago de los Capellanes Doroteo es un vino de edición limitada elaborado con cepas centenarias de tempranillo, plantadas a más de 800 metros de altitud sobre suelos pobres de arcilla y gravas. Se cultiva con prácticas tradicionales y vendimia manual con rigurosa selección de racimos. Tras una vinificación cuidadosa y fermentación controlada, el vino envejece 36 meses en barricas de roble francés y 24 meses más en botella. Nacido para celebrar el 25º aniversario de la bodega, este vino rinde homenaje al legado de su fundador, Doroteo Rodero, expresando profundidad, elegancia y carácter.

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